Sauce à la truffe

50% de champignons de Paris (Agaricus bisporus), huile d’olive extra vierge, huile de tournesol, olives noires, 1% de truffes d’été (Tuber aestivum Vitt.), arômes, sel.

Pour tirer le maximum du produit, il est recommandé d’utiliser 15-20g de la sauce, la réchauffer à la poêle pendant 5min et ensuite ajouter seulement du sel et huile d’olive.

C’est l’idéal en tant que sauce pour crostini ou comme garnitures pour bouchées apéritives, pour entrées, plats, omelettes ainsi que pour base pour tous vos plats à la truffe.