Chiesa/Country House
Rosé a edizione limitata, ottenuto dalla selezione manuale dei grappoli nel vigneto dedicato al Merlot e coltivato in regime di agricoltura biologica. È un vino fruttato e delicato.
Rosé a edizione limitata, ottenuto dalla selezione manuale dei grappoli nel vigneto dedicato al Merlot e coltivato in regime di agricoltura biologica. È un vino fruttato e delicato.
Rosabella della Chiesa 2021
Rosé a edizione limitata, ottenuto dalla selezione manuale dei grappoli nel vigneto dedicato al Merlot e coltivato in regime di agricoltura biologica. È un vino fruttato e delicato.
Caratteristiche Sensoriali
Colore di petalo di rosa; al naso sentori di ciliegia, miele e fiori. Rosato suadente di buon equilibrio.
Come Servire: Perfetto per aperitivi, estremamente versatile in abbinamento col cibo. Ottimo con focaccia e pizza bianca, piatti a base di pesce e carni bianche. Abbinamento umbro suggerito: Torta al testo con salumi e formaggi locali.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Gradazione alcolica: 13.5%
Vigneto
Uvaggio: Merlot (100%)
Zona di produzione: Collina; altitudine 270-325 metri s.l.m; esposizione a sud-ovest
Tipologia di terreno: Argilloso con sedimenti di calcare, alberese e quarzo
Yield per hectare: Non superiore a 50 quintali
Sistema di allevamento: Guyot
Densità di impianto: 5000 piante per ettaro
Vinificazione e affinamento
Vendemmia: Raccolta manuale di uve selezionate nella terza decade di agosto
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox
Produzione annuale: 1500 bottiglie
Rosabella della Chiesa 2020 Esaurito
Rosé a edizione limitata, ottenuto dalla selezione manuale dei grappoli nel vigneto dedicato al Merlot e coltivato in regime di agricoltura biologica. È un vino fruttato e delicato.
Caratteristiche Sensoriali
Colore brillante, sentori di miele e ciliegia. Fresco e minerale. Rosato suadente di buon equilibrio.
Come Servire: Perfetto per aperitivi, estremamente versatile in abbinamento col cibo. Ottimo con piatti a base di pesce, focacce, e carni bianche. Da provare con la pizza bianca
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 12.5%
Vigneto
Uvaggio: Merlot 100%
Zona di produzione: Collina; altitudine 270/325 metri s.l.m; esposizione a sud-ovest
Tipologia di terreno: Argilla con sedimenti di calcare, alberese e quarzo
Yield per hectare: Non superiore a 50 quintali per ettaro
Sistema di allevamento: Guyot
Densità di impianto: 5000 piante per ettaro
Vinificazione e affinamento
Vendemmia: Uve raccolte a mano con selezione dei grappoli a fine agosto
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, seguita da fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata
Produzione annuale: 3000 bottiglie
Rosabella della Chiesa 2019 Esaurito
Rosé a edizione limitata, ottenuto dalla selezione manuale dei grappoli nel vigneto dedicato al Merlot e coltivato in regime di agricoltura biologica. È un vino fruttato e delicato.
Caratteristiche Sensoriali
Ha un colore rosato brillante, vivido, e sentori fruttati al naso. Fresco, intenso e minerale.
Come Servire: Perfetto per aperitivi, ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, focacce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 13%
Vigneto
Uvaggio: Merlot 100%
Zona di produzione: Collina - altitudine 270/330 metri s.l.m. - esposizione a sud-ovest
Tipologia di terreno: Sedimenti calcareo/argillosi ricchi in alberese e quarzo. Presenza di limo
Yield per hectare: Non superiore a 50 quintali per ettaro
Sistema di allevamento: Doppio Guyot
Densità di impianto: 5000 piante per ettaro
Vinificazione e affinamento
Vendemmia: Uve raccolte a mano con selezione dei grappoli a fine agosto
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, seguita da fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata
Produzione annuale: 3000 bottiglie
Rosabella della Chiesa 2018 Esaurito
Rosé a edizione limitata, ottenuto dalla selezione manuale dei grappoli nel vigneto dedicato al Merlot e coltivato in regime di agricoltura biologica. È un vino fruttato e delicato.
Caratteristiche Sensoriali
Ha un colore rosato brillante, vivido, e al naso sentori di ciliegia con richiami di violetta. Fresco, sapido, intenso, ha una vena fruttata di grande persistenza.
Come Servire: Perfetto per aperitivi, ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, minestre, focacce con verdure, formaggi non stagionati.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 12.5%
Vigneto
Uvaggio: Merlot 100%
Zona di produzione: Collina - altitudine 270/330 metri s.l.m. - esposizione a sud-ovest
Tipologia di terreno: Sedimenti calcareo/argillosi ricchi in alberese e quarzo. Presenza di limo.
Yield per hectare: Non superiore a 50 quintali per ettaro.
Sistema di allevamento: Doppio Guyot
Densità di impianto: 5000 piante per ettaro.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia: Uve raccolte a mano con selezione dei grappoli a fine agosto.
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, seguita da fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata.
Produzione annuale: 1500 bottiglie.