Chiesa/AgriturismoCaccia al tartufo
Vedere Yuma, il cane da tartufo, al lavoro nei boschi, è stato davvero adorabile
Scopri ed assapora il gusto autentico dell’Umbria durante una caccia al tartufo nelle splendide colline di una tenuta biologica privata nella valle della Chiesa del Carmine.
La caccia al tartufo alla Vineria del Carmine si svolge a partire dalla mattina presto nei mesi più caldi dell’anno, prima che diventi troppo caldo sia per i cacciatori che per i loro cani. Gli ospiti verranno accompagnati nei boschi intorno alla tenuta e seguiranno il cacciatore di tartufi e il suo cane, quindi consigliamo abiti comodi e scarpe da passeggio.
Dopo la caccia al tartufo, gli ospiti torneranno alla nostra Vineria dove uno dei nostri sommelier certificati bilingue vi presenterà i nostri vini pluripremiati e vi fornirà una breve storia della Tenuta, della nostra filosofia enologica e dei nostri vigneti. È inclusa anche una degustazione del nostro olio extra vergine di oliva biologico e una spiegazione del processo alla base di questo straordinario prodotto. I visitatori poi potranno gustare un menù a base di tartufo arricchito dagli abbinamenti dei nostri vini ideati dai nostri chef e sommelier.
Lavoriamo con numerosi cacciatori di tartufi locali. Sono tutti cacciatori appassionati che amano andare alla ricerca di funghi, raccogliere asparagi selvatici e cercare tartufi con i loro cani.